50 đặc sản về ẩm thực Việt Nam

492

 

 

 

 

 

50 đặc sản về ẩm thực Việt Nam phải thử khi du lịch đến đất nước tôi.

Một trong những lý do chính nhất để níu chân khách du lịch khắp bốn phương đó là ẩm thực – ăn uống. Bên cạnh việc trải nghiệm đến những vùng đất mới, phong cảnh mới, văn hóa bản địa, phong tục tập quán của người dân địa phương thì việc du khách khám phá ẩm thực cũng là một điều rất quan trọng trong chuyến hành trình này.

Nhờ vào đa số nét đặc trưng của ẩm thực nơi đến, mà khi một ai đó nhắc tới một vùng miền, chúng ta đều sẽ nghĩ ngay đến đặc sản – điểm đặc trưng của vùng miền đó.

Sau đây là 50 đặc sản không thể nào bỏ qua khi du khách đặt chân đến Việt Nam. Đặc sản trải dài từ Bắc vào Nam: Huế, Đà Nẵng, Đắk Lắk, Phú Quốc, Đồng Tháp, Sài Gòn, Vũng Tàu, Hà Nội, Quảng Ngãi, Nha Trang, Cà Mau.

1. DU LỊCH HUẾ

Bánh bèo, bánh nậm hay bánh bột lọc: 3 loại bánh này chính là những món ăn rất đặc biệt của khu vực miền Trung của nước ta. Nhưng khi đến với Huế, hầu hết khách du lịch sẽ nhận ra được một sự đặc trưng riêng của vùng đất từng là kinh đô của vua chúa xưa kia.

Bánh Bèo Huế
Bánh Bèo Huế

Bánh bột lọc Huế

Bánh Nậm Huế trong ẩm thực Việt Nam
Bánh Nậm Huế trong ẩm thực Việt Nam

Bún bò Huế: Không phải đơn giản mà món bún này được gắn liền với cả một địa danh. Bún bò Huế có các vị chua, cay, ngọt hòa trộn lẫn nhau. Một hương vị đặc trưng khi du lịch Huế. Đa số các quán bún thường có 1 cái nồi nhôm lớn để đựng nước dùng cho bún, đặc biệt là khi tiết trời vào mùa đông hay những ngày có mưa, ngồi bên chiếc nồi nước lẩu nghi ngút khói, đôi khi nghe âm thanh hít hà vì vị chua cay từ nồi nước dùng cũng đủ làm cho bạn thấy não lòng.

Bún bò Huế
Bún bò Huế

Cơm hến: Món ăn này được trình bày dưới hình thức đặc biệt là cơm nguội trộn với hến xào qua dầu ăn và các gia vị như: nước hến, mắm ruốc, rau bắp cải, tóp mỡ giòn, bánh tráng nướng, mì xào giòn, ớt màu cay nồng, đậu phộng phải còn nguyên hạt, dầu ăn chín, tiêu, bột ngọt, muối và một số phụ gia khác.

Cơm hến Huế
Cơm hến Huế

Chè cung đình Huế: Món ăn này không chỉ hấp dẫn vì hương vị rất tự nhiên, tinh túy từ các nguyên liệu nấu mà nó còn ấn tượng bởi cách thức bài trí đẹp mắt cùng hương thơm cực kỳ quyến rũ.

Chỉ cần hai chữ cung đình cũng đã đủ để toát lên được sự tinh tế, cầu kỳ trong cách thức chế biến. Khi cầm trên tay một ly chè Huế, du khách bỗng trở nên thật chậm rãi, thưởng thức vị ngon, thơm, bùi, ngọt hòa quyện với nhau trong từng chén chè.

Chè Cung Đình Huế
Chè Cung Đình Huế
2. DU LỊCH ĐÀ NẴNG

Bún chả cá: Khi nói đến món bún chả cá Đà Nẵng thì phần đặc biệt đầu tiên phải nói đến đó là chả cá. Để có được một tô bún chả cá cực ngon, như ý cần phải biết chọn lựa loại cá ngon, cá phải tươi sau đó rửa sạch, nạo lấy thịt cá, cho vào chiếc cối quết mịn cùng với các gia vị như: muối, bột ngọt, đường, tiêu theo một tỉ lệ thích hợp tùy thuộc vào bí quyết của người làm.

Bún chả cá Đà Nẵng
Bún chả cá Đà Nẵng

Ốc Hút: chính là món ốc xào xả ớt. Ốc ở khu vực miền Trung con nào con nấy tuy nhỏ mà chắc thịt. Ốc gạo, ốc bươu hay ốc đắng, nhiều vô số kể ở khắp mọi nơi. Có lẽ chính do sự đậm đà vốn có trong các cách thức chế biến món ăn của con người Đà Nẵng đã tạo nên sự hấp dẫn lạ thường cho món ăn này.

Ốc hút Đà Nẵng
Ốc hút Đà Nẵng

Mì Quảng: Khi nhắc đến Quảng Nam – Đà Nẵng, chắc hẳn sẽ không ai trong số các bạn không nghĩ ngay đến món mì Quảng, một món ăn đặc sản nổi danh của vùng đất này. Mì Quảng có nhiều loại khác biệt, nào là món mì gà, mì tôm, mì thịt, mì trứng, mì bò, mì sứa và mì cá lóc, nhưng hương vị đặc trưng của món Mì Quảng thì không bao giờ lẫn vào đâu được. Hòa quyện cùng với cọng mì trắng ngà, vừa mềm mại chính là vị thanh ngọt và béo từ nước hầm xương.

Mì Quảng Đà Nẵng
Mì Quảng Đà Nẵng
3. DU LỊCH ĐẮK LẮK

Món cơm lam: một loại cơm được nấu trong chiếc ống nứa non thơm lừng và rất quyến rũ. Cơm Lam được xem là một trong những món ăn của núi của rừng bởi chắt lọc trong đó là vị ngọt của dòng suối mát lạnh trong đầu rừng và hương thơm của rừng tre nứa xanh tươi quyến rũ.

Cơm Lam Đak Lak
Cơm Lam Đak Lak

Món gà nướng tại Bản Đôn: được chế biến từ thịt của giống gà thả vườn, loại mới lớn, cân nặng khoảng chừng hơn 1kg/con được ướp với các loại gia vị bí truyền được lấy từ tự nhiên mang một hương vị cực kỳ đặc trưng, độc đáo.

Gà nướng Bản Đôn
Gà nướng Bản Đôn

Cà phê Buôn Ma Thuột: là một trong những thương hiệu khá nổi tiếng về cà phê đã tồn tại từ rất lâu. Bất kì một ai khi đã đến đây cũng đều muốn nếm thử một lần vị cà phê thật đậm đà do chính người dân Buôn Ma Thuột pha chế.

Cà phê Buôn Ma Thuột
Cà phê Buôn Ma Thuột
4. DU LỊCH PHÚ QUỐC

Hải sản: Về với vùng biển là du khách được về với mẹ đại dương cùng nhiều loại hải sản vừa tươi ngon, vừa đặc trưng của khu vực ven biển. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy nhiều loại cá, tôm, ốc, mực rất nỗi lạ lùng tại chợ đêm ở Dinh Cậu.

Hải sản Dinh Cậu
Hải sản Dinh Cậu

Bữa tiệc Hải Sản

Tôm Hùm Nướng
Tôm Hùm Nướng

Gỏi Cá trích: Một món ăn được xem là một trong những đặc sản mà nhất định du khách phải thử tại khu vực Phú Quốc đó là Gỏi Cá Trích. Thân của cá nhỏ, nhưng rất chắc và ngọt thịt, trộn với củ hành tây, rau râm, dừa bào vụn, nước giấm, đậu phộng, cùng với gia vị chua chua ngọt ngọt. Một dĩa gỏi dành cho hai người ăn có mức giá trung bình chỉ khoảng 100,000đ.

Gỏi cá trích Phú Quốc
Gỏi cá trích Phú Quốc

Mật sim – Rượu Sim: Mật Sim hay còn được gọi là nước cốt của trái sim chính là một trong những loại đặc sản về ẩm thực nổi tiếng của đảo ngọc Phú Quốc. Mật Sim rừng khi được lên men từ những quả sim trộn với đường cát trắng, có thể pha thêm một ít rượu để tăng nồng độ cho món rượu sim. Trái sim được dùng để làm rượu ở Phú Quốc chủ yếu là trái hồng sim.

Nhum: Trong quá trình chế biến nhum, công đoạn vất vả nhất đó là cắt hết số gai tua tủa bao xung quanh. Nhum sau khi đã được dọn hết gai chỉ còn lại quả cầu tròn thân hình sần sùi chỉ to cỡ quả banh tennis. Dùng dao để chẻ đôi, bỏ hết cả bộ lòng – choáng gần hết bên trong thì du khách sẽ thấy lớp thịt màu vàng đục bám dọc bên thành quả cầu, đó chính là phần quý và có giá trị nhất của con nhum.

Nhum Phú Quốc
Nhum Phú Quốc

Người dân Phú Quốc có ba cách để chế biến nhum. Cầu kỳ nhất đó là việc cạo hết lớp thịt phía bên trong, xào sơ với mỡ tỏi và cho vào trong nồi cháo đang sôi. Cháo nhum với một vị béo, bùi và đặc biệt có mùi thơm rất là đặc trưng, được xem là món ăn bổ dưỡng, giúp du khách nhanh chóng lấy lại sức sau những chuyến đi biển cực kỳ vất vả, những khi đi đường xa mệt nhọc.

Thế nhưng, cách để ăn nhum phổ biến nhất ở Đảo Ngọc Phú Quốc chính là cắt đôi con nhum, nướng quanh bếp lửa hồng. Trên bếp hồng, nhum nướng sẽ nhanh chóng tỏa mùi. Du khách chỉ cần nướng sơ, rồi dùng muỗng nạo lấy phần thịt chấm muối tiêu chanh là sẽ thưởng thức được món thịt nhum vừa thơm, vừa béo.

Ghẹ Hàm Ninh: Ghẹ tại khu vực Hàm Ninh khá nhỏ, nhưng thịt chắc, ăn rất thơm, vị ngọt đậm đà hơn hẳn so với các loại ghẹ khác. Hương vị rất hấp dẫn không thua kém gì loại cua biển ở Cà Mau hay cua Huỳnh Đế của Thành Phố Nha Trang.

Ghẹ Hàm Ninh
Ghẹ Hàm Ninh

Ghẹ Hàm Ninh có rất nhiều cách để chế biến nhưng ngon nhất vẫn là luộc để chấm muối tiêu chanh luộc sẽ giúp giữ nguyên được hương vị gốc của ghẹ. Ghẹ vừa mới đánh bắt về, còn tươi sống, chọn những con nhỏ vừa – không nên chọn những con quá lớn sẽ không được ngon.

Tôm Vỏ Ni: Tôm Vỏ Ni có giá tầm khoảng 300,000đ/kg. Thịt tôm cũng rất chắc và ngọt vô cùng. Du lịch tại Phú Quốc vào những ngày tháng 1 là tha hồ có tôm Vỏ Ni đầy trứng để thưởng thức.

Tôm Vỏ Ni Phú Quốc
Tôm Vỏ Ni Phú Quốc
5. DU LỊCH ĐỒNG THÁP

Chuột đồng: Đến với vùng đất Đồng Tháp, du khách không thể nào bỏ qua các món ăn xuất phát từ chuột đồng một loài vật gặm nhấm đặc trưng của khu vực Miền Tây. Đặc biệt ở đây đó là Chuột đồng khìa nước dừa. Sự thơm ngon, beo béo của nước dừa hòa quyện với từng miếng thịt dai, mềm của chuột đồng. Món ăn này được đánh giá có thể đánh bại tất cả các du khách, dù cho đó là những người khó tính nhất.

Chuột đồng khìa nước dừa
Chuột đồng khìa nước dừa

Cháo đậu xanh nấu với rắn hổ đất: Vị cháo béo ngậy của đậu xanh và nước cốt dừa, da rắn dòn dòn, hương thơm tuyệt, thịt rắn ngọt hơn cả thịt gà, mùi gừng, mùi tiêu bốc lên thật nồng nàn. Người ăn cháu phải chịu khó đi múc cháo khi còn nóng hừng hực trên nồi mới đảm bảo được độ nóng sốt của một đặc sản Miền Tây. Những ai bị cảm cúm ăn chén cháo rắn đậu xanh vào, mồ hôi nhễ nhại, có khi khỏi cần dùng thuốc cũng có thể hết bệnh.

Cháu đậu xanh rắn hổ đất
Cháu đậu xanh rắn hổ đất

Cá lóc nướng cuốn với lá sen non: Cá lóc nướng, một món ăn đặc trưng của xứ Cửu Long. Khi nhắc tới món cá lóc nướng thì mọi người đều nghĩ ngay tới khu vực miền tây sông nước. Nhưng sự đặc biệt ở đây là khi ăn món này tại Đồng Tháp thì du khách sẽ được cuốn với chiếc lá sen non thay vì với bánh tráng. Cá lóc thơm lừng, được cuộn trong lớp lá sen non giòn giòn, kết hợp với nước mắm me. Một món ăn khó cưỡng lại của vùng quê hương Đồng Tháp.

Cá lóc nướng lá sen
Cá lóc nướng lá sen
6. DU LỊCH SÀI GÒN

Bánh tráng trộn – Chỉ với 10.000 VND có thể mua được cả một trời mỹ vị vừa mặn, vừa ngọt, vừa chua, vừa cay, vừa béo, lại vừa bùi. Không chỉ các bạn trẻ Sài Thành mà cả những người ở độ tuổi 30 hay 40 vẫn thích món ăn vặt vừa ngon, dễ ghiền mà còn rẻ tiền này.

Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn

Một bịch bánh tráng trộn bình thường gồm có: bánh tráng mảnh, khô bò, khô mực, đậu phộng, xoài, hành phi, nước me, ớt sa-tế,rau răm cắt vụn và các phụ gia khác.

Con đường nổi tiếng với món bánh tráng trộn tại Sài Gòn đó chính là đường Nguyễn Thượng Hiền – Quận 3. Khi tới đây bạn sẽ bắt gặp được cả một rừng tiệm bánh tráng trộn. Nhưng quán ngon và đông nhất vẫn là bánh tráng trộn của Chú Viên ở địa chỉ 38 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.

Cơm tấm: Từ rất lâu đã là món điểm tâm cực kỳ ưa thích của cư dân Sài Thành. Mới sáng sớm mà có một đĩa cơm nghi ngút khói, cộng với miếng sườn nướng thơm phức, ít bì béo bùi dai dai, cùng với miếng chả trứng nóng hổi, và chén nước mắm chua ngọt hảo hạn, thì quả là không còn gì có thể hạnh phúc bằng.

Cơm tấm Sài Gòn
Cơm tấm Sài Gòn

Cái tạo nên nét đặc biệt của cơm tấm đó chính là lấy hạt tấm để nấu cơm. Hạt tấm sẽ khô hơn cơm bình thường, nhưng độ khô cũng vừa phải, lại hơi cứng, hòa lẫn với thịt chả và nước mắm, tạo thành một món ăn khó ai có thể cưỡng lại.

Phá Lấu: cũng là một trong đa số những món ăn vặt không thể bỏ qua khi bạn đến du lịch Sài Gòn. Chính cái béo và bùi của bao tử, phèo, gan, thêm vào đó là cái giòn giòn của thanh long, lỗ tai đã làm mê mẩn biết bao con người có tâm hồn ăn uống. Nước phá lấu cũng được chế biến rất vừa ăn để có thể ăn kèm với bánh bì hoặc mì gói. Vì vậy mà món phá lấu bây giờ vừa là món ăn vặt, lại như một món để no bụng.

Phá lấu Sài Gòn
Phá lấu Sài Gòn

Khu bán phá lấu nổi tiếng tại Sài Gòn đó chính là quận 4. Giá phá lấu ở nơi đây dao động trong khoảng từ 15.000 – 17.000 VNĐ/chén.

Kem nhãn Sài Gòn: nổi tiếng vì trong kem có lẫn vài trái Nhãn chứ không phải dùng hương liệu gì cả. Kem nhãn thường được ăn kèm với đậu phộng hoặc bánh quế, đậu phộng thì hơi mằn mặn. Giá món kem này cũng khá là bình dân, chỉ khoảng 12.000 VNĐ/ly/viên.

Kem nhãn Sài Gòn
Kem nhãn Sài Gòn
7. DU LỊCH VŨNG TÀU

Bánh khọt: Nhắc đến vùng đất Vũng Tàu thì ai cũng nói đến bánh khọt Gốc Cây Vú Sữa, nhưng thường thì người Vũng Tàu thường ít ăn ở quán này, một phần vì giá đắc, một phần vì du khách quá đông nên chờ đợi mất rất nhiều thời gian. Bánh khọt Vũng Tàu nổi tiếng với cái béo giòn của vỏ bánh và hương vị mằn mặn của tôm, ăn chung với nước mắm chua ngọt cực chất.

Bánh khọt Vũng Tàu
Bánh khọt Vũng Tàu

 

Bánh bông lan trứng muối: Vị mặn mặn mà bùi bùi của trứng muối, quyện lẫn với vị ngọt dịu của thứ bánh bông lan, thơm mùi bơ, người lớn hay trẻ con đều rất yêu thích.

Bánh bông lan trứng muối
Bánh bông lan trứng muối

Quán nổi tiếng nhất tại Vũng Tàu đó là quán Gốc Cột Điện. Giá bán cũng khá là mềm: 25.000 VND/hộp – chỉ bỏ phô mai hay chỉ bỏ trứng muối. Giá chỉ 30.000 VNĐ/hộp đặc biệt có cả 2 vừa phô mai, vừa trứng muối.

Lẩu cá đuối: Trên đường Trương Công Định tại Vũng Tàu nổi tiếng với món lẩu cá đuối. Đây chính là 1 món ăn cũng khá bình dân và nghiễm nhiên đã trở thành đặc sản của Vũng Tàu mỗi khi mà du khách dừng chân tại thành phố này.

Lẩu Cá Đuối
Lẩu Cá Đuối

Khu Trương Công Định có khá nhiều quán lẩu, nhưng quán nổi tiếng nhất vẫn là số 40 Trương Công Định, quán Hoàng Minh. Món Lẩu có đuối có 3 giá 130.000 VND – 170.000 VND – 200.000 VND. Vào những ngày trời mưa lả tả mà chúng ta ngồi nhâm nhi bên nồi lẩu cá đuối thì đúng là một thiên đường.

Kem Alibaba: Kem Alibaba là 1 kios tương đối nhỏ ngay phía dưới chân cáp treo. Chủ quán là 1 anh người Tây sống ở Việt Nam đã 12 năm, rất rành tiếng Việt. Kem ống là khoảng 20.000 VND/1 viên kem/1 mùi. Kem ly là khoảng 28.000 VND/2 viên kem/2 mùi. Kem ở đây vừa dẻo, béo và thơm lừng. Kem trái cây như là dâu, chanh dây thì nó có vị chua chua rất là vừa ăn. Kem mùi nào thì ra mùi đó rất thơn ngon.

Kem Alibaba
Kem Alibaba
8. DU LỊCH HÀ NỘI

Phở: Sẽ không phải nói quá, khi nói rằng món phở Hà Nội chính là một trong những món ăn là thương hiệu của Việt Nam được biết đến trên toàn cầu. Phở có thể xuất hiện ở rất nhiều nơi. Nhưng, nơi mà du khách có thể thưởng thức một hương vị phở tinh tế nhất, chỉ có thể là ở thủ đô Hà Nội.

Phở Hà Nội
Phở Hà Nội

Không được sinh ra ở thủ đô Hà Nội, nhưng món phở lại chính là tinh hoa và cực kỳ nổi tiếng ở mảnh đất này. Nếu là người mới đến Hà Nội, chắc chắn bạn sẽ cần một bản đồ để tìm được đến những quán phở trứ danh Thủ đô.

Bún chả: Giống như món phở, bún chả là một trong những món ăn rất phổ biến ở Hà Nội. Vẫn là những thành phần rất quen thuộc như bún, thịt, rau, nước mắm nhưng bún chả tại Hà Nội với những lát thịt nướng cháy xém viền, những viên chả băm nhuyễn màu vàng ươm thơm lừng, thêm vào đó vài miếng đu đủ xanh đã làm mê mệt những du khách khi đến nơi đây.

Bún chả Hà Nội
Bún chả Hà Nội

Bún đậu mắm tôm: một trong những món ăn dân dã nhưng cũng không kém đi phần hấp dẫn. Với thành phần chính đó là bún, đậu rán, mắm tôm, rau thơm và thêm một vài cuốn chả giò, nếu bạn đã từng thưởng thức món ăn với hương vị đặc biệt như thế này thì chắc chắn rằng bạn sẽ không bao giờ quên.

Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm

Xôi: Đã từ rất lâu đời, xôi là một trong những tinh hoa đặc sắc của ẩm thực Việt Nam. Xôi chính là món ăn được kết hợp từ nếp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, để tạo nên một sự đa dạng, như là xôi gấc, xôi đậu xanh hay xôi bắp.

Xôi Hà Nội
Xôi Hà Nội
9. DU LỊCH QUẢNG NGÃI

Ram bắp: Là một món ăn bình dân, vừa rất dễ làm, món ram bắp tại Quảng Ngãi không chỉ là món ăn đặc biệt của người dân bản xứ mà nó còn được người dân nhiều miền biết đến. Tại đa số buổi tiệc lớn, món ram bắp đã trở thành món ăn chủ đạo được nhiều người ưa chuộng.

Ram bắp Quảng Ngãi
Ram bắp Quảng Ngãi

Don: không dễ tìm. Don chỉ xuất hiện vào khoảng tháng 4, 5 khi tiết trời bắt đầu khô hanh. Chính vì rất ngon và hiếm nên don đã trở thành món ăn khoái khẩu của bà con miền sông nước Trà Khúc. Don có thể làm được nhiều món như: don xào, hoặc có thể cho vào nước luộc, ăn cùng với bánh tráng.

Món ngon Don
Món ngon Don

Gỏi tỏi Lý Sơn: được làm từ thân của tỏi đực, trộn chua ngọt với lạc rang. Gỏi ăn kèm với nước sốt và bánh tráng. Gỏi tỏi được chấm với nước sốt, xúc cùng với miếng bánh tráng dày, chưa đưa lên miệng mà ta đã nghe hương vị thơm nồng. Nhấm nháp nghe vẻ cay cay, nuốt xuống bụng nghe vẻ ấm ấm của vị tỏi thì còn gì bằng nữa nào.

Gỏi tỏi Lý Sơn
Gỏi tỏi Lý Sơn

Cá Bống vùng sông Trà: nổi tiếng khắp các vùng miền trên cả nước có rất nhiều ở vùng sông nước Trà Khúc – con sông dài nhất vùng đất Quảng Ngãi. Cá Bống có rất nhiều loại gồm cá bống mú, bóng vồ, bống nhọn, bống găm, bống cát, trong đó loại cá bống cát có mình màu vằng ươm, thịt vừa chắc là ngon nhất, đặc biệt là khi đem cá nấu mặn, kho tiêu thì còn gì ngon bằng.

Cá Bống Sông Trà
Cá Bống Sông Trà
10. DU LỊCH NHA TRANG

Bún chả cá: Đối với người dân tại Nha Trang thì món bún chả cá là một món ăn được xem là rất gần gũi. Nó tương tự món phở ở Hà Nội. Có rất nhiều vùng miền tại Việt Nam bán món bún chả cá, nhưng khi đặt chân đến Nha Trang, du khách sẽ cảm thấy một mùi vị rất riêng, một nét đặc trưng của Thành Phố Nha Trang bởi sợi bún nhỏ, chả cá vừa dai và vừa đậm đà.

Bún chả cá Nha Trang
Bún chả cá Nha Trang

Nem nướng Ninh Hòa: Một trong những món ăn đặc sắc nữa mà du khách không thể nào bò qua khi đến du lịch Nha Trang đó là nem nướng. Nem nướng có xuất xứ từ vùng đất Ninh Hòa nhưng ngày nay nó đã trở thành món ăn rất phổ biến ở Nha Trang và trở thành một món ăn mà bất kì du khách nào cũng hào hứng và muốn được khám phá.

Nem nướng Ninh Hòa
Nem nướng Ninh Hòa

Bánh Căn: Tuy không được nổi tiếng bằng món Bún chả cá và Nem nướng Ninh Hòa, nhưng bánh căn vẫn có một nét rất riêng, đó chính là những động tác làm bánh, đậy nắp và múc bánh rất nhanh, điêu luyện của người bán. Chắc chắn rằng, điều này sẽ làm cho du khách vô cùng ngạc nhiên khi đến với Nha Trang.

Bánh Căn Nha Trang
Bánh Căn Nha Trang
11. DU LỊCH CÀ MAU

Bánh tằm cà ri: là một món ăn được coi là đặc sản của vùng đất Cà Mau. Chỉ cần một lần thử món bánh tằm xíu mại vừa thơm cay hay một đĩa bánh hấp điểm tâm vào buổi sáng cũng để cho bạn nhung nhớ khôn nguôi về mảnh đất Cà Mau này.

Bánh tằm Cà ri
Bánh tằm Cà ri

Lươn um lá nhàu: Lươn um kết hợp với lá nhàu được ví như là “sâm đất” quả không sai tí nào, nó vừa là món ăn ngon vừa là một bài thuốc có tác dụng chữa các chứng bệnh như: mụn nhọt, trị sốt, trị đau lưng, mát gan rất là công dụng.

Lươn um lá nhàu
Lươn um lá nhàu

Lẩu mắm U Minh: Lẩu mắm đã trở thành một món ăn không thể thiếu ở nhiều nhà hàng sang trọng bậc nhất trong cả nước. Về nguyên tắc chế biến thì đều giống nhau. Tuy nhiên, mỗi nơi lại có một sự khác biệt bởi việc sử dụng lọai thịt – cá nào và dùng rau nào để ăn kèm cho hợp với phong thổ của mảnh đất quê hương. Song, dù bạn là người xứ nào đi nữa, nhưng với bữa tiệc lẩu mắm tại rừng U Minh chắc chắn sẽ làm cho du khách nhớ nhung da diết và không thể nào quên.

Lẩu mắm U Minh
Lẩu mắm U Minh

Ba Khía Rạch Gốc: Rạch Gốc nằm tại xã Tân Ân, huyện Ngọc Hiển, tỉnh Cà Mau. Ngoài các cảnh quan thiên nhiên mang một vẻ đẹp hoang sơ, thì chắc chắn rằng những ai đến đây cũng sẽ rất thích thú với một món ăn mà từ lâu đã trở thành một đặc sản của địa phương: Ba khía.

Ba khía Rạch Gốc
Ba khía Rạch Gốc

Sưu Tầm

 

Liên hệ để được tư vấn trực tiếp: Sai Gon Center Tourist