10 món ngon Sài Gòn

348

10 món ngon Sài Gòn trong hành trình tham quan du lịch

 

 

 

 

Bún bò Huế, bánh canh cua cực ngon, bánh tằm bì hay là hủ tiếu Nam Vang là những món ăn mà Mark Wiens rất yêu thích và đã có nhiều cơ hội thưởng thức trong thời gian được ở Sài Gòn.

Mark Wiens là một blogger du lịch, sinh ra tại Arizona, Mỹ. Anh có nhiều bài viết, video giới thiệu món, địa chỉ ăn ngon trên blog du lịch làm từ năm 2009. Kênh Youtube của anh có khoảng 400.000 người theo dõi. Hiện nay, anh sống tại Bangkok, Thái Lan nhưng vẫn thường xuyên du lịch và khám phá ẩm thực khắp nơi cùng vợ.

>>> Bài viết liên quan:

  1. Các tụ điểm ăn đêm tại Sài Gòn
  2. Địa điểm du lịch Côn Đảo đầy bí ẩn

Dưới đây là 10 món anh gợi ý:

1.Phở
Món ngon Phở Việt một trong 10 món ngon Sài Gòn
Món ngon Phở Việt một trong 10 món ngon Sài Gòn

Phở là món ăn kết hợp giữa bánh phở, nước dùng và thịt bò hoặc gà được gia giảm vừa miệng, bên trên bát là hành, ớt, giá đỗ. Phở Sài Gòn còn có thêm một đĩa rau sống để thực khách ăn kèm. Cùng với giấm tỏi, ớt, rau thơm, hành, ngò chính là thành phần mà Mark Wiens thích nhất khi ăn phở.

2.Bún riêu

Sau khi thử nhiều món ở Sài Gòn, Mark Wiens có thừa nhận anh đã thay đổi cách nhìn về ẩm thực của mình và bún riêu là món ăn mà anh cực kỳ yêu thích.

Món ngon bún riêu
Món ngon bún riêu

Nước dùng nấu từ riêu của con cua và cà chua tạo mùi vị tự nhiên. Sợi bún mềm dai cũng góp phần cho món ăn thêm ngon miệng và đậm đà hơn. Bát bún riêu còn có thêm đậu phụ rán vàng, tiết heo, chả cua, đôi khi có cả thịt viên.

3.Bún mắm

Đây là một món ăn đặc biệt của miền Nam, có mặt ở khắp các tiệm ở Sài Gòn. Bát bún mắm có màu sậm của nước dùng với nước mắm. Sự kết hợp hòa quyện các loại gia vị, nhất là mắm tạo cân bằng cho mùi vị của món ăn.

Đặc sản bún Mắm
Đặc sản bún Mắm

Bún mắm Sài Gòn còn có cả vị ngọt vừa của nước đường và nước me. Đối với Mark Wiens thì nó cũng khá ngọt nhưng thực khách vẫn nên thử bởi bún mắm là một trong những món phổ biến ở Việt Nam.

4.Bún bò Huế
Bún Bò Huế
Bún Bò Huế

Đây là món mà ông Mark Wiens nhắc khá nhiều trong blog ẩm thực của mình. Bún bò Huế không xuất phát từ Sài Gòn mà nó có nguồn gốc từ Huế, tuy nhiên vẫn là món ưa thích của Mark mỗi lần anh đến đây. Món ăn này nổi tiếng với hương vị cay nồng. Nước dùng được lấy từ nước hầm xương của bò với sả. Bát bún phải có vài lát thịt bò, chả lụa, giò heo, hành lá.

5.Bún mọc

Bún là một món dễ ăn. Bún mọc đơn giản là nó có thêm mọc làm từ thịt heo và nước dùng nhẹ nhàng, không cay cho lắm.

Món ngon Bún Mộc
Món ngon Bún Mộc

Món ăn này thích hợp cho những ngày mưa ở Sài Gòn. Mặc dù nó có nguồn gốc từ miền Bắc, nhưng thực khách vẫn nên thưởng thức bún mọc Sài Gòn bởi hàng bán món này có ở khắp nơi.

>>> Bên cạnh đó Quý Du Khách có thể tham khảo thêm chùm tour Du Lịch Nước Ngoài của website tư vấn du lịch Sài Gòn Center Tourist – Chuyên nhận thiết kế và thực hiện chương trình du lịch dành cho đối tượng khách đoàn – Tìm đối tác ghép đoàn thực hiện chương trình du lịch dành cho đối tượng khách lẻ.

6.Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếu Nam Vang

Mặc dù là đặc sản của miền Nam, hủ tiếu Nam Vang lại có nguồn gốc từ nước bạn Campuchia kết hợp cách làm hủ tiếu của Trung Quốc. Món ăn bắt buộc có tôm và vài miếng gan, thịt heo băm nhuyễn, chút ớt cay và rau thơm ăn kèm.

7.Bún chả
Món ngon Bún Chả
Món ngon Bún Chả

Giống bún bò Huế và hủ tiếu Nam Vang, bún chả này không phải món ăn chính gốc ở Sài Gòn. Nhưng nếu chưa có dịp tới miền Bắc, bạn vẫn có thể thưởng thức món ngon này tại Sài Gòn. Món có chả làm từ thịt heo nướng trên bếp than hồng, các loại rau sống, bún và nước chấm chế từ nước giấm, ớt, tỏi.

8.Bánh canh cua
Bánh canh cua
Bánh canh cua

Mark Wiens nhận xét món ăn này lúc đầu trông giống mì udon của Nhật Bản. Tuy nhiên, nguyên liệu thì rất khác biệt với bánh canh gạo cọng to, nước dùng từ nước hầm xương, tôm, chả cua, tiết heo. Hương vị đặc trưng của món ăn này là vị cua. Trên cùng một bát bánh canh là ớt, hành tươi, bạn có thể dùng thêm chanh.

9.Bún thịt nướng
Bún thịt nướng
Bún thịt nướng

Món bún này được cho rau vào đầu tiên rồi đến bún, trên cùng là thịt nướng, nước sốt, hành tươi, chút rau sống và củ muối. Ngoài ra bạn có thể ăn kèm thêm chả giò. Đây cũng là món ngon không thể nào bỏ qua khi du lịch ở Sài Gòn.

10.Bánh tằm bì

Bánh tằm bì là món ăn xuất hiện rất nhiều ở miền Nam. Nếu ai yêu thích vị cốt dừa thì món ăn này bạn không thể nào bỏ qua được. Món này cũng sử dụng bánh canh nhưng hương vị và thành phần đi kèm thì khác hẳn với bánh canh cua.

Món ngon bánh tằm bì
Món ngon bánh tằm bì

Một bát bánh tằm bì có nhiều rau húng quế, thịt heo xé nhỏ, hành tươi, sốt làm từ nước cốt dừa nguyên chất. Mark Wiens yêu thích món ăn này vì hương vị hấp dẫn, ngọt vừa phải mà vẫn cảm nhận được vị cay.

 

Tổng hợp từ Internet

Thân cảm ơn Quý Du Khách đã quan tâm chia sẻ và đọc tin tức của website tư vấn du lịch Sài Gòn Center Tourist. Bên cạnh đó nếu có nhu cầu đi du lịch thì mọi người có thể tham khảo chùm tour Du Lịch Trong Nước – Chuyên nhận thiết kế và thực hiện chương trình du lịch dành cho đối tượng khách đoàn – Tìm đối tác ghép đoàn thực hiện chương trình du lịch dành cho đối tượng khách lẻ.